Universiadi 2019 Una Nuova Proposta Gastronomica Partenopea
“a marenna do studènt” (IL PANINO DEL’UNIVERSITARIO) (THE UNIVERSITY SANDWICH) LOPA: IL CIBO DA STRADA (street food) RAPPRESENTA LA VALORIZZAZIONE INTERNAZIONALE DELLA GASTRONOMIA PARTENOPEA E LA DIMENSIONE IDENTITARIA DEL POPOLO NAPOLETANO